Рецепт "Райского варенья" с яблоками и курагой. Яблоки нужно предварительно обработать, чтобы они оставались целыми при варке. Затем их берут в сироп из сахара и кураги, добавляют сок лимона и варят несколько часов. В конце добавляют алкоголь с пряностями и мед, поваривают до полупрозрачности яблок и разливают в банки.